Carte du restaurant

ENTRÉES

Couteaux gratinés au beurre persillé

Sea knives gratinated with parsley butter

13 €

Gaspacho, burrata crémeuse, fraises, pesto

Gazpacho, creamy burrata, strawberries, pesto

13 €

Végétarien

POISSONS

Friture, salade verte & frites maison

Fried small fish, green salad & home fries

24 €

Filet d'Omble Chevalier, sauce vierge. Purée de carottes, citron, estragon

Local white fish. Mashed carrot, lemon, tarragon

27 €

Ceviche de daurade, pêche, citron vert, ciboulette, oignons pickles

Sea bream ceviche, peach, lime, chives, pickled onions

26 €

VIANDES

Tartare pur bœuf, parmesan, pignons, tomates séchées & basilic. Frites maison et salade

Pure beef tartare with parmesan, pine nuts, sundried tomatoes and basil. Homemade fries and salad

25 €

Cheeseburger pur boeuf, raclette, tomate, roquette, pain aux graines

Pure beef cheeseburger, raclette cheese, tomato, arugula, seeded bread

25 €

Filet de boeuf Montbéliard, sauce poivre. Accompagné d'un écrasé de pommes de terre

Beef fillet, pepper sauce. Served with crushed potatoes

33 €

Araignée de porc grillée. Accompagnée d'une pomme de terre au four crème aux herbes et salade verte

Grilled pork. Served with a baked potato with herb cream and a green salad

23 €

VEGGIE

Gnocchis truffés, champignons, parmesan

Gnocchi with truffle sauce, mushrooms, Parmesan

19 €

Végétalien

Cheeseburger veggie, légumes rôtis, raclette, tomate, salade. Frites maison

Veggie cheeseburger, roasted vegetables, raclette, tomato, salad. Homemade fries

24 €

Végétarien

DESSERTS

Mousse au chocolat Valrhona

Chocolate mousse

10 €

Végétarien

Lemonmisu (crème citron, mascarpone, spéculos)

Lemonmisu (lemon cream, mascarpone, speculoos)

10 €

Végétarien

Pavlova aux fraises, chantilly citronnée

Strawberry pavlova with lemon whipped cream

10 €

Végétarien

GLACES MAISON

1 boule

Fraise, Vanille, Chocolat, Citron, Caramel beurre salé, Café, Coco, Abricot, Pêche de vignes, Cookie

4 €

Végétarien

2 boules

2 scoops

7 €

Végétarien

3 boules

3 scoops

9 €

Végétarien

Colonel

2 boules citron & vodka

12 €

Végétarien

MENU ENFANT

Saucisse frites, sirop à l'eau, 1 boule de glace

Sausage and fries, water syrup, 1 scoop of ice cream

15 €